La qualité d’un grand champagne commence par la qualité du raisin. C’est pour cela que nous attachons une grande importance au travail du sol et de la vigne durant toute l’année.
Notre vignoble est principalement composé de sols argilo-calcaire et crayeux, nous y cultivons des ceps de vigne âgés de 1 à 56 ans.
La richesse et la diversité de notre terroir permettent de cultiver les 3 principaux cépages champenois, répartit comme suit :